Mississippi Mud Pie (chocoladetaart)

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten
  • Bereidingstijd: 10 minuten
  • Recept voor: 1 taart (2 porties)
MKD Recipe

Recept biedt ongeveer:

Nutritionele samenstelling Hoeveelheid
Vet 45g
MCT N/A
LCT N/A
Eiwitten 10g
Koolhydraten 5g
Energie (kcal) 461kcal
Ingrediënten Hoeveelheid
Basis
Cacaopoeder (bv: Van Houten) 1g
Amandelmeel 12g
MCTprocal® 12g
Boter 5g
Water 5g
Vloeibare zoetstof (bv: Natrena©) 1 à 2 druppels
Bakspray (bv: Dr. Oetker) 1 à 2 sprays
Vulling
Key 50g
Topping
Room - 35% vetgehalte (bv: Campina) 30g

Bereiding

Basis:

  1. Verwarm de oven voor op 180°.
  2. Meng het cacaopoeder, het amandelmeel, de MCTprocal en de boter in een kom. Kneed goed tot een kruimeldeeg.
  3. Voeg het water en de zoetstof toe en meng met een spatel tot een glad deeg.
  4. Verstuif wat bakspray in een kleine bakvorm. Verdeel het deeg gelijkmatig in de vorm en druk goed aan.
  5. Bedek met bakpapier en bak gedurende 5 à 10 minuten in een voorverwarmde oven tot de korst goudbruin en krokant is.

Vulling:

  1. Verdeel de keyo gelijkmatig over de taartbodem.

Topping:

  1. Klop de room licht op en verspreid of spuit over de laag keyo.

keyo en MCTprocal zijn voedingen voor medisch gebruik en dienen enkel gebruikt te onder worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e).

Dit recept werd getest met de producten van de vermelde merken, er bestaan uiteraard gelijkaardige producten van andere merken. Wij raden je aan om steeds het productetiket te raadplegen en het gebruik ervan met je diëtist(e) te bespreken.

Vraag altijd eerst aan je arts en/of diëtist(e) of dit recept geschikt is voor jou.

De voedingswaarde van dit recept werd berekend met het berekeningsprogramma Evry diëtist en specifieke productinformatie beschikbaar op het moment van printen.
Dit recept is specifiek ontwikkeld voor gebruik bij een ketogeen dieet.
Raadpleeg het productetiket voor allergenen en andere informatie.

Controleer altijd met uw diëtist wat geschikt is voor u.