Kaas-hamquiche

Voorbereidingstijd: 15-20 minuten

Bereidingstijd: 20 minuten

Dit recept is voor 1 portie.

1.7:1 ratio

MCT Recipe

Recept biedt ongeveer:

Voedingswaarden Hoeveelheid
Vetten 32.9g 17.9g LCT
15g MCT
Eiwitten 12,7g
Koolhydraten 6,2g
Energie (calorieën) 375kcal
Ingrediënten Hoeveelheid
Deeg  
Boter 5 g
Amandelpoeder 6 g
MCTprocal™ 20 g
Water 5 g
Olie in spray 1-2 keer sprayen
Garnering  
Ham, in reepjes 15 g
Bosuitjes 12 g
Betaquik 25 g
Ei, losgeklopt 15 g
Cheddar, geraspt 13 g
Kruidenmix Een snuifje

 

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

Deeg

  1. Meng de boter, het amandelpoeder en de MCTprocal in een kom en kneed het geheel met de handen tot een zanderige textuur.
  2. Voeg het water toe en meng het geheel met een spatel tot een deeg.
  3. Spray olie in de bakvorm en leg het deeg er vervolgens in. Druk het deeg gelijkmatig plat in de bakvorm, bekleed ook de randen.

 

Garnering

  1. Verdeel de ham en de uitjes over het deeg.
  2. Meng Betaquik met het losgeklopte ei en giet het over de garnering.
  3. Bestrooi het geheel met geraspte kaas en kruiden. Bak de quiche 20 minuten tot hij een goudbruin kleurtje krijgt.

 

Tip van de chef

  • Geknipt voor een picknick, een avondje uit of een meeneemlunch.

Controleer altijd met uw diëtist wat geschikt is voor u. De voedingswaarde van dit recept werd berekend met het berekeningsprogramma Evry diëtist en specifieke productinformatie beschikbaar op het moment van printen.

 

MCTprocal is een voeding voor medisch gebruik en dient enkel gebruikt te worden onder strikt medisch toezicht van een arts en/of diëtist(e). Geschikt vanaf 3 jaar. Niet geschikt voor parenteraal gebruik. MCTprocal is niet geschikt als enige voedingsbron.


Dit recept is specifiek ontwikkeld voor gebruik bij een ketogeen dieet.
Raadpleeg het productetiket voor allergenen en andere informatie

Controleer altijd met uw diëtist wat geschikt is voor u.